백종원 김치두루치기 만드는 법? 고소하고 매콤한 두루치기 황금레시피
두루치기는 다양한 재료를 두루두루 넣어 볶는다는 의미를 가지고 있는데요. 두부 두루치기, 김치 두루치기 등 다양한 종류를 찾아보다가 독특하고 맛있는 레시피를 하나 발견해 정리합니다. 이 글에서는 고소하고 매콤한 김치 두루치기 레시피를 다양한 요리 팁과 함께 소개합니다. 백종원 김치두루치기 만드는 법 김치두루치기 재료 돼지고기 150g, 냉동우동 200g, 두부 1/2모, 소금, 통깨, 식용유 양배추, 대파, 양파, 당근 양념장 : 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 고추장, 물엿, 굴 소스, 참기름, 소금, 통깨, 식용유 고기 부위 선택과 고기 손질하기 1. 두루치기에는 부드럽고 씹는 식감이 좋은 앞다릿살이 좋습니다. 2. 돼지고기 (앞다릿살 150g)는 키친타월로 핏물을 제거합니다. 양념장 만드는 법 1. ..
우럭매운탕 황금레시피, 집에서도 비린내 없이 맛있는 매운탕 끓이기
매운탕은 많은 분이 즐겨먹는 음식인데요. 집에서도 비린내 없이 맛있는 매운탕을 끓일 수 있습니다. 이 글에서는 검은콩과 각종 채소를 넣어 쉽고 맛있게 끓이는 우럭매운탕 황금레시피를 소개합니다. 우럭매운탕 황금레시피 우럭의 효능 비타민 A, 필수 아미노산이 풍부하여 노화예방과 피로회복에 좋습니다. 비타민 B2, 칼슘, 철분이 풍부하여 뇌 건강 향상과 스트레스 진정 효과가 있습니다. 우럭 비린내 잡는 3가지 비법 소주 양파즙 검은콩 우럭 매운탕 재료 우럭, 두부, 무, 호박, 느타리버섯, 홍고추, 풋고추, 쑥갓, 미나리, 양파, 대파, 볶은 멸치, 다시마 소주, 청양고춧가루, 고추장, 된장, 다진 마늘, 다진 파, 다진 생강, 국간장, 양파즙, 소금, 새우젓 국물, 후춧가루 우럭 손질하는 법 1. 우럭 1마..
